一般社団法人京都知恵産業創造の森が運営するオープンイノベーションカフェ「KOIN」は、新しい一歩を踏み出す人の共創の場。「KOIN」では、学生やビジネスマン等を対象に、スタートアップ支援やキャリア養成のためのイベントやセミナーを開催しています。
\あなたのこだわりの「いいもの」を直接「美味しい!」が聞ける商品に/
様々な人と知恵の出会いを生み出すことを目的とした×▽(CrossValue)夕活セミナー第8弾!
令和2年2月5日(水)開催のテーマは「6次産業」です。最近、お茶はペットボトルで飲むものという人も多くなりました。そんな中でも、「茶葉から淹れるお茶の美味しさを伝えていきたい」と時代の変化に合わせた商品開発をされている都茶寮の北川欽也さんをお迎えします。宇治茶として初めて実施されたクラウドファンディングの達成率はなんと1147%!
商品開発のきっかけや裏話、やったからこそわかった“しくじり”もお話いただけるとのことで、toCの商品を考える際の具体的な進め方や苦労した点などを聞くことが出来る貴重な機会となります。講義の後は、実際に開発された商品を試飲しながら“ほっこりと”講師や参加者の皆さんで意見交換・交流をする時間も設けますので、ぜひお気軽にご参加ください。
▶こんな方に
・ 新たに6次産業に取り組みたい
・ クラウドファンディングに興味がある。
・ ブランディングや販路開拓について、悩んでいる。
・ 新商品の開発について、社内だけでは限界を感じている。
・ 時代の変化に合わせた商品開発のコツを知りたい。
・ 行政がどんな支援をしてくれるのか、情報を得たい。
開催日時 | 令和2年2月5日(水)18:30 ~ 20:15 |
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定員 | 20名 |
料金 | 無料 |
主催者名 | 一般社団法人 京都知恵産業創造の森 |
お問い合わせ先 | 一般社団法人 京都知恵産業創造の森 産業人材育成担当 生田(075-353-2301) |
テーマ | 時代は6次産業!令和に選ばれる商品とは ~クラウドファンディング達成率1147%の商品づくりの裏側~ |
講師 | 北川 欽也氏/京都宇治茶 都茶寮代表 昭和55年京都府京田辺市、江戸時代より続く農家家系に生まれる。平成16年に起業し、 平成27年にお茶部門 京都宇治茶「都茶寮」をスタートする。地域貢献に強く興味を持ち、 同級生でもある西川泰徳(西川茶園園主)と地元の特産品宇治茶を使った6次産業化商品、 高級ボトルティー神秘の雫「YASUNORI」を開発、同商品は平成30年度「京の食6次 産業化コンテスト」でベストうまいもん賞を受賞する。 また平成31年には、新発想のハーバルオフィスドリンク「the to the」で宇治茶として 初めてのクラウドファンディングに挑戦し、1週間で目標の5倍、100名以上から支援を 得てプロジェクトを達成した。 |
場所 | 京都経済センター3階「KOIN」 |
当日のプログラム | 18:00-18:30 受付 18:30-18:35 はじまり・趣旨説明 18:35-19:40 ・講演『あなたのこだわりの「いいもの」を直接「美味しい!」が聞ける商品に~toBからtoCへの挑戦~』 ・6次産業化支援施策のご案内(京都府農林水産部流通・ブランド戦略課) 19:40-20:15 テイスティングと交流タイム 20:15頃 閉会 |
■お問い合わせ
一般社団法人京都知恵産業創造の森 産業人材育成担当
TEL:075-353-2301 FAX:075-353-2304
E-Mail:ikusei@chiemori.jp