（公財）京都産業２１の「地域産業育成産学連携推進事業」の支援により、「食品における新しい高圧力利用技術の開発」キックオフセミナーを以下のとおり開催いたします。
多くの皆様のご参加をお待ちしております。
＊案内ホームページ：http://www.kpu.ac.jp/contents_detail.php?co=new&frmId=4720
日時：平成27年12月9日（水）13：00～17：00
会場：けいはんなオープンイノベーションセンター（ＫＩＣＫ）会議室
（京都府木津川市木津川台９丁目６番地）
主催：京都府立大学
（本セミナーは（公財）京都産業21の地域産業育成産学連携推進事業の支援により開催します）
参加費：無料
セミナーの内容：
〈司会進行〉 金折 賢二 氏（京都工芸繊維大学）
１３：００ 開会挨拶 赤坂 一之（京都府立大学）
１３：０５ ＫＩＣＫ概要 林 靖 氏（（公財）京都産業２１）
１３：２０ プロジェクト概要 赤坂 一之（京都府立大学）
１３：４０ 基礎実験用高圧反応装置の開発 松本 雅光 氏（シン・コーポレーション）
１３：５５ 応用実験用高圧反応装置の開発 （越後製菓作成資料紹介）
１４：１０～１５：１０ ＫＩＣＫ館内見学
〈司会進行〉 櫻井 一正 氏（近畿大学）
１５：１０ 高圧力の食品への応用
・加圧による食資源の効率的酵素分解 赤坂 一之（京都府立大学）
・高圧力と芽胞：新しい無菌化技術 前野 覚大 氏（近畿大学）
・酵素活性化による物質生産 織田 昌幸（京都府立大学）
１６：１０ プロジェクトへの期待 （講演者調整中）
１６：５０ 閉会挨拶 織田 昌幸（京都府立大学）
申し込み方法：
下記メールアドレスよりお申し込みください。
E-Mail: oda@kpu.ac.jp
問い合わせ先：
京都府立大学（担当：織田昌幸 (E-Mail: oda@kpu.ac.jp)）