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2021年7月30日
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14:00 「未来につなぐ工房訪問ツアー」　～会議所会場出張編～ @ 京都商工会議所 7－ＡB会場／同時・後日オンライン配信
「未来につなぐ工房訪問ツアー」　～会議所会場出張編～ @ 京都商工会議所 7－ＡB会場／同時・後日オンライン配信
7月 30 @ 14:00 – 15:30
チケット
京都商工会議所では、京都の伝統産業への理解を深め、新たなビジネスのヒントを得ていただくことを目的に、伝統産業に携わる職人さんにフォーカスをあてた事業を展開しています。 今回は、ウルシの木から採った樹液を「漆」に精製する堤淺吉漆店 堤 卓也 氏と、堤淺吉漆店の技術や活動を映像で残し、工芸の世界を未来につないでいく映像作家 宮下 直樹 氏を本所会場にお招きし、「漆」の現状や、現代の暮らしにあった新しい「漆」の可能性等をお話しいただきます。 参加者の皆さまには「漆」を今までよりもグッと身近に感じていただける機会となりますので、ぜひお申込みください。オンラインでの同時・後日参加も可能です。 詳細はこちらからご確認ください。 開催日時：令和3年7月30日（金）14:00～15:30 開催場所：京都商工会議所 7-AB会議室／同時・後日オンライン配信 講　　師： (株)堤淺吉漆店 専務取締役 堤 卓也 氏／TERMINAL81 FILM 宮下 直樹 氏 内　　容： 14:00～ トーク（45分)／14:50～ 漆製作実演体験（40分） 参加人数： 会場参加 先着30名／オンライン参加 定員なし 参  加  費：京都商工会議所会員3,000円 一般4,000円 *オンライン参加は無料 *オンライン参加で体験を希望される方は、参加費に加え送料800円を別途ご負担いただきます。 申込締切： 7月19日（月） 主　　催：京都商工会議所　工芸産業振興特別委員会 2021年4月に開催した「未来につなぐ工房訪問ツアー」（京提灯：(株)小嶋商店）の様子はコチラ
14:00 大学オリジナルお酒研究会発足シンポジウム
大学オリジナルお酒研究会発足シンポジウム
7月 30 @ 14:00 – 16:30
チケット
各大学では、研究成果の一つとして、また大学ができる地域貢献として、学生の研修の場として等、様々な理由で大学オリジナルのお酒が造られています。 これからは「大学オリジナルお酒研究会」として，多くの大学間で交流するとともに、産学公連携によって、生産、発酵・醸造、流通・販売、利用方法等、に関する研究の蓄積により、残すべき食文化、新たな食文化として技術の蓄積を進めたいと思います。 ◆日　時：2021年7月30日（金）14:00～16:30（会場受付：13:30～／Zoom入室13:00～） ◆会　場：対面とオンラインとのハイブリッド型 オンライン： Zoom Pro　リンクはお申し込み後メールでお知らせします。 会場で参加される場合：キャンパスプラザ京都　２F　ホール （JR京都駅前、京都市下京区西洞院通塩小路下る東塩小路町939） ◆参加費：無料（申込は、先着順） ◆内　容： 第1部　研究会発足記念シンポ（14:00～15:30） １　大学オリジナル酒に期待すること　　　若井芳則氏（黄桜株式会社相談役） ２　福島大学の地域貢献と研究とユニークな取組 小山良太研究室（福島大学食農学類） 第2部　各参加大学の取組報告による交流会 ◆詳　細：https://drive.google.com/file/d/1b62xwmqhxwszI4G1pa642IHd_AQEkMEg/view?usp=sharing ・会場参加かオンラインなどご記入の上、下記のアドレスからお申し込みください。 （上記詳細のチラシからでも申込できます） 当日の参加方法につきましては、改めて連絡いたします。 https://forms.gle/Xx3Yqx9ZRyX4m1Xf9 ・定員　　会場参加20名、オンライン参加100名（先着順） ◆主　催：京都府立大学大学院生命環境科学研究科　農業経営学研究室・大学オリジナルお酒研究会 ◆後　援：京都府立大学・京都植物バイテク談話会
2021年7月30日